Croustillant de chèvre au fromage
Ingrédients
- 12 Feuilles de brick
- Gruyère râpé
- Fromage de chèvre
- Mozzarella
- Herbes fraîches (basilic, menthe …)
- Huile végétale
Préparation
Lier la feuille de brick en deux et y disposer le chèvre et la mozzarella, puis saupoudrer de gruyère et d’herbes.
Plier les samossas en triangle.
Les badigeonner d’huile végétale.
Huilée une poêle et y disposer les samossas.
Cuisson
Dans la poêle, faire cuire les samossas 5 minutes de chaque côté.
Les servir chaud.
Média
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